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Soupe aux légumes et pâtes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Soupe aux légumes et pâtes

Calories : 107.27 kcal Protides : 3.31 g Lipides : 0.53 g Glucides : 22.28 g pour 1 portion

Recette de ma mère.

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Ingrédients

  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 2 carottes
  • 2 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 1/2 tasse de pâtes multicolores
  • 1/2 tasse de riz (20 minutes)
  • 1/2 boite de jus de tomate
  • 2 tomates, coupées en dés
  • morceaux de poulet
  • persil origan
  • sel, poivre

Préparation

1

Faire fondre beurre dans la casserole et faire revenir les légumes (sauf tomates) et origan (peut aussi ajouter bacon ou croûte de parmesan).

2

Mettre 1 pot de bouillon de poulet avec 1 tasse d'eau. Cuire pendant 5 a 6 minutes. Ajouter les pâtes, le riz et cuire pendant 5 minutes. Verser le jus, les tomates et les assaisonnements.

sainte-anne-des-plaines j0n 1h0

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