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Soupe de lentille
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Soupe de lentille

Calories : 10203.14 kcal Protides : 364.6 g Lipides : 22.84 g Glucides : 2133.32 g pour 1 portion

Bien réchauffant et consistant pour les hivers !

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Ingrédients

  • 500 de lentilles
  • Persil
  • 1 oignon piqué de clous de girofle
  • 3 feuilles de laurier
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poireau
  • 4 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 1 cube de bouillon de boeuf

Préparation

1

Dans une cocotte minute, versez les lentilles.

2

Recouvrez les lentilles avec autant d'eau que vous désirez de soupe.

3

Ajoutez le bouquet garni avec les poireaux et carottes en rondelles. Cuisez 20 min.

4

Ajoutez des pommes de terre coupés en carrés et un bouillon de boeuf. Cuisez à nouveau 5 min.

Habsheim 68440

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