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Soupe de lentilles aux lardons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Soupe de lentilles aux lardons

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un potage classique, pour réchauffer et réconforter.

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Ingrédients

  • 500 g de lentilles vertes
  • 3 l d'eau froide
  • 5 c à c bombées de fond de volaille
  • 10 cl de crème entière (ou allégée)
  • 250 g de lardons fumés

Préparation

1

Dans un grand faitout, mettre l'eau froide, les lentilles et le fond de volaille.

2

Porter à ébullition et faire cuire à petit feu 35 minutes environ.

3

Mixer, ajouter la crème et mixer à nouveau. Réchauffer.

4

Faire suer les lardons à la poêle. Les ajouter au potage. Servir très chaud.

75010

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