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Soupe de mangue à la menthe
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
10h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.31€/p

Soupe de mangue à la menthe

Petite fraîcheur !

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Ingrédients

  • 2 mangues
  • 2 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 citron (jus uniquement)
  • 2 cl de muscat d'Alsace
  • 4 branches de menthe fraîche

Matériel

  • 1 blender

Préparation

1

Éplucher les mangues, les couper en deux et ôter le noyau.

2

Les détailler en grosses tranches.

3

Disposer les mangues dans un blender et les saupaudrer de cassonade.

4

Ajouter la menthe ciselée (garder quelques feuilles entières pour la décoration).

5

Arroser de jus de citron et de muscat.

6

Mixer le tout.

7

Laisser macérer 6 heures dans le réfrigérateur avant de servir.

8

Servir bien frais.

Marseille 13012

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