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Soupe à l'oignon gratinée
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe rapide qui change de la soupe de légumes...

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1.2 l eau
  • 8 tranches de pain grillées
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 grande casserole
  • 2 bols pour cuisson au four
  • 1 cuillère en bois

Préparation

1

Dans une casserole faire fondre le cube dans l'eau, salez et poivrez

2

Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive dans une poele, rajouter doucement du bouillon

3

Reverser l'oignon dans le bouillon

4

Faire cuire 5mn

5

Faire griller le pain coupé en petites tranches

6

Déposer le pain sur le bouillon, saupoudrer de gruyère

7

Passer au four pour gratiner

VALLENAY 18190

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C'est une recette que j'aime préparer car elle est simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.

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