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Soupe à l'oignon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Soupe à l'oignon

Calories : 478.12 kcal Protides : 22.23 g Lipides : 27.54 g Glucides : 35.23 g pour 1 portion

Pratique pour le dimanche soir lorsqu'on a trop mangé à midi!

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Ingrédients

  • 2 oignons (1 par personne)
  • 1 c à s de farine
  • 2 bols de bouillon de boeuf
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranches de pain grillé
  • sel , poivre
  • 30 g de margarine

Préparation

1

Faire revenir l'oignon émincé en lamelles dans la margarine.

2

Lorsqu'il est brun, le saupoudrer de farine.

3

Laisser brunir.

4

Mouiller avec le bouillon.

5

Saler, poivrer.

6

Laisser cuire 10 min.

7

Servir avec du gruyère rapé et les tranches de pain grillé.

chateauneuf sur loire 45110

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