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Soupe aux oignons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
11min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Soupe aux oignons

Calories : 72.06 kcal Protides : 2.46 g Lipides : 0.33 g Glucides : 14.8 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 beaux oignons jaunes
  • 75 cl d'eau (ou bouillon de légumes)
  • 40 g de farine
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Servir avec des croûtons ou du pain grillé.

Préparation

1

Faire revenir les oignons émincés dans un peu de beurre.

2

Lorsqu'ils sont un peu dorés ajouter l'eau ou le bouillon chaud.

3

Saler, poivrer, cuire 8 min.

4

Délayer la farine dans un peu d'eau, verser dans la casserole, bien remuer pour éviter les grumeaux, cuire 3 min.

5

Servir très chaud.

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