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Soupe de pastèque à la menthe
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.07€/p

Soupe de pastèque à la menthe

Calories : 60.03 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Très frais pour cet été sur un buffet.

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Ingrédients

  • 1 pastèque, au frais depuis quelques heures
  • 1/2 verre de sirop de sucre de canne
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 jus de citron (facultatif)

Matériel

  • Un mixer
  • Un grand saladier

Préparation

1

Découper la pastèque en deux (le mieux étant de procéder en deux fois, car toute la pastèque ne rentrera pas dans votre mixer).

2

Epépiner la pastèque, puis la détailler en gros morceaux et la mixer.

3

Ajouter le sirop et les feuilles de menthe ciselées, mixer et verser dans un saladier.

4

Procéder de la même façon avec l'autre moitié de pastèque... et servir aussitôt.

MONACO 98000

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