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Soupe paysanne
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Soupe paysanne

Du rustique !

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Ingrédients

  • 1/2 boite haricots blancs
  • 1/2 oignon jaune
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • 2 poireaux

Conseils et astuces

Pour en faire un plat complet, rajouter en même temps que les haricots des saucisses et/ou de la poitrine de porc dorées.

Préparation

1

Faire revenir les légumes coupés en petits morceaux dans un peu de beurre pendant quelques minutes.

2

Ajouter 1 l d'eau ou de bouillon de légumes, de l'ail, du sel et du poivre.

3

Cuire 15 min.

4

Ajouter les haricots blancs égouttés.

5

Cuire 5 min.

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Matefaims

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Far breton

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