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Soupe poireaux-pommes de terre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Soupe poireaux-pommes de terre

Calories : 117.85 kcal Protides : 3.81 g Lipides : 1.02 g Glucides : 23.32 g pour 1 portion

Délicieux moment que de déguster une soupe en rentrant du travail en hiver! 117,85 Kcal / portion

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Ingrédients

  • 3 poireaux
  • 1 kg de pommes de terre
  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Conseils et astuces

Mixer pour avoir un potage onctueux

Préparation

1

Laver les poireaux, les couper dans le sens de la longueur et les émincer

2

Peler les pommes de terre, les laver et les couper en petits dés

3

Mettre à cuire les pommes de terre dans 1,5 litre d'eau salée

4

Quand l'eau bout ajouter les poireaux

5

Couvrir et laissez cuire 30 minutes

6

Poivrer et ajoutez la crème

7

Gouter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire

néons sur creuse 36220

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