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soupe de poireaux
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.00€/p

soupe de poireaux

Calories : 107.72 kcal Protides : 2.41 g Lipides : 8.47 g Glucides : 5.35 g pour 1 portion

je fais souvent cette soupe, car elle est délicieuse et très simple a faire.

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Ingrédients

  • 03 pommes de terres
  • 04 poireau
  • 01 oignon
  • 02 cui a s de beurre
  • 20 cl de creme fraiche
  • sel,poivre
  • thym et laurier
  • de l'eau pour couvrir les legumes

Préparation

1

éplucher les légumes et les coupé en dé.

2

mettre a fondre le beurre dans une marmite, puis y faire venir pendant quelque minute les légumes.

3

ensuite rajouter le sel le poivre le thym et le laurier, et recouvrir d'eau et laisser cuire a feux moyen pendant 40 mn.

4

une foie les légumes cuits mixer le tous , ensuite a jouter de la crème fraîche, et remettre sur le feu quelques secondes.

alger 16000

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Par Is@

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