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Soupe de pois cassé
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Soupe de pois cassé

Calories : 1948.46 kcal Protides : 54.93 g Lipides : 4.06 g Glucides : 422.78 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de pois cassés
  • 2 oignons (facultatif)
  • 1 ou 2 pommes de terre (facultatif)

Matériel

  • Mixer plongeant

Conseils et astuces

Pour réchauffer le potage, délayer avec un peu d'eau jusqu'à la consistance souhaitée. Tu peux servir la soupe avec quelques lardons grillés sur le dessus!

Préparation

1

Hachez les oignons et coupez la ou les pommes de terre en cubes de taille moyennes. Faites les revenir 10 min dans une casserole avec un fond d'huile d'olive. Ajoutez les pois cassé préalablement lavé et égoutté. Ajoutez un litre d'eau et portez à ébullition. Réglez alors sur feu doux, couvrez et laisser cuire 2 heures (salez à mi-cuisson).

2

Les pois sont cuits quand ils forment une sorte de purée. Mixez. Salez et poivrez

33000

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Soupe de pois cassé

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