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Soupe de poisson islandaise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.46€/p

Soupe de poisson islandaise

Calories : 35.84 kcal Protides : 39.68 g Lipides : 18.73 g Glucides : 7.14 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de cabillaud
  • 200 g de saumon
  • 20 crevettes
  • 1 poireau
  • 1 carotte
  • 1 brocoli
  • 3 c. à s de curry
  • 4 c. à s de crème fraiche
  • sel et poivre

Préparation

1

Faites bouillir 1,5 litre d'eau avec le curry et du sel. Coupez le poireau et la carotte en dés et mettez-les à cuire dans l'eau avec les têtes de brocoli. Laissez cuire à feu doux 20min.

2

Ajoutez les poissons coupés en cubes et les crevettes dans la casserole. Laissez cuire 3min.

3

Servez dans des bols avec une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque bol.

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