Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Soupe pomme de terre poireaux
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.44€/p

Soupe pomme de terre poireaux

Calories : 189.52 kcal Protides : 5.2 g Lipides : 6.82 g Glucides : 26.8 g pour 1 portion

Ma nièce Elisabeth n'aime ni la soupe ni les poireaux et afin que je ne lui en fasse pas, elle m'a donné la recette. Et oui je ne fais pas les recettes que l'on me donne aux personnes qui me les donne.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 poireaux
  • 500 g de pommes de terre
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à café de farine
  • sel, poivre

Matériel

  • marmite
  • mixeur
  • soupière
  • fouet

Conseils et astuces

Servir avec de la crème, des croûtons et du fromage râpé.

Préparation

1

Nettoyer et couper les poireaux en tronçons.

2

Eplucher et couper les pommes de terre en gros dés.

3

Mettre le tout dans une marmite, couvrir avec un litre d'eau, saler et poivrer.

4

Laisser cuire 30 minutes.

5

Travailler le beurre avec la farine.

6

Mixer la soupe, versez-là sur le beurre manié (beurre + farine) dans la soupière, fouetter et déguster.

CHAMPCUEIL 91750

Ses recettes

Galette pomme framboise

Par starla

Ajouter à mes favovis !

(1)

Tartiflette

Par starla

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gougère

Par starla

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Soupe poireaux-pommes de terre

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(1)

La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du...

Velouté de poireaux

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une soupe pleine de velours pour nos papilles !

Velouté poireaux-pommes de terre aux moules

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une version originale de la soupe poireaux-pommes de terre, pleine de vitamines et de sels minéraux. Les moules se marient parfaitement aux...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes