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Soupe pommes de terre/poireaux
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Soupe pommes de terre/poireaux

Calories : 123.6 kcal Protides : 5.4 g Lipides : 0.75 g Glucides : 23.8 g pour 1 portion

Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants

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Ingrédients

  • 4 poireaux
  • 1 cuillère de beurre
  • 1 l d'eau
  • 4 pommes de terre
  • croutons
  • fromage râpé

Préparation

1

Epluchez, lavez et coupez en petits morceaux les poireaux

2

Faites les revenir

3

Mouillez avec l'eau chaude

4

Salez et poivrez

5

Ajoutez quelques pommes de terre coupées en morceaux

6

Faites bouillir à très petit bouillon jusqu'à complète cuisson des pommes de terre (qui doivent se mettre en purée)

7

Jetez dans la casseroles de minces croûtes de pain

31450

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