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Soupe rapide
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Soupe rapide

Une soupe croquante pour les amateurs de légumes frais.

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Ingrédients

  • 2 belles carottes
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 1 navet
  • 25 g de beurre
  • 1 l d'eau, ou de bouillon
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 râpe, ou mieux un robot
  • 1 marmite

Préparation

1

Éplucher et râper les légumes.

2

Les faire fondre dans le beurre pour évaporer l'eau de végétation.

3

Ajouter le liquide. Assaisonner.

4

Cuire 10 à 15 minutes maximum.

caen 14000

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