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Soupe à la tomate
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Soupe à la tomate

Été ou hiver, une bonne soupe.

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Ingrédients

  • 1 grosse boite de tomates pelées (en hiver ou 1 kg de tomates fraiches, à éplucher, en été)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de céleri
  • 20 cl crème fraiche (facultatif)
  • 2 (ou 3) pommes de terre

Préparation

1

Faire revenir les tomates avec l'ail, l'oignon et le céleri.

2

Couvrir de 1,5 L. d'eau environ.

3

Les pommes de terre coupé en dés.

4

Laisser cuire 30 min.

5

Mixer avec la crème fraiche.

6

Sel, poivre, éventuellement 1 sucre si la soupe est un peu acide.

7

Et voilà.

Marcoussis 91460

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