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Soupe aux tomates
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Soupe aux tomates

Calories : 68.88 kcal Protides : 2.25 g Lipides : 0.32 g Glucides : 14.25 g pour 1 portion

Vite fait, bien fait !

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Ingrédients

  • 250 g de pommes de terre
  • 500 g de tomates
  • 3/4 l d'eau (ou de bouillon de légumes)

Préparation

1

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les pommes de terre et les tomates coupées.

2

Ajouter l'eau ou le bouillon chaud, du sel, du poivre.

3

Cuire 10 min (5 min à la cocotte minute).

4

Mixer, servir.

5

Variante : utiliser une boîte de tomates en dés, avec ou sans pommes de terre, dans ce cas après avoir mixé, ajouter 1 verre de pâtes à potage et cuire encore 5 min.

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C'est une recette facile à faire et très agréable à manger mais également très colorée. A déguster frais, c'est meilleur.

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