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Soupe veloutée de courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Soupe veloutée de courgettes

Quand Marraine a beaucoup de courgettes dans son potager et plus de place dans son congélateur, elle fait de la soupe de courgette dont tout le monde raffole.

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 1 litre d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 1 bouillon cube

Matériel

  • 1 autocuiseur

Conseils et astuces

Certaines personnes aiment les fromages vache qui rit, et en rajoutent dès que la cuisson est terminée.

Préparation

1

Éplucher, épépiner, et couper les courgettes.

2

Les mettre dans l'autocuiseur avec 1 l d'eau.

3

Ajouter un bouillon cube de volaille et un peu de sel.

4

Faire cuire 20 minutes environ.

5

Mixer et servir.

coudekerque village 59380

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