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426 recette(s) trouvée(s) pour

Soupes

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Souvent boudées par les enfants, les soupes sont des plats réconfortants qui vous permettent de faire le pleins de vitamines.

Froides ou chaudes, les recettes de soupes et potages sont nombreux: gaspacho andalou, velouté de potimarron aux lentilles, crème de carottes aux saint Jacques, gaspacho de betteraves… des dizaines de recettes pour vous les gourmands gourmets. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes, afin que vous puissiez vous en inspirer, trouver un conseil, ou les cuisiner. Que vous soyez la reine de la soupe, le prince du potage, ou même un simple débutant, n’hésitez pas à tester ces recettes, à donner votre avis, et à partager avec nous vos propres recettes.

Gaspacho andalou

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La recette de la soupe de légumes crus espagnole! Un classique inimitable et incomparable un soir d'été!

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Gaspacho

Par verob
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Un potage espagnol à base de légumes crus macérés à froid et servi très frais avec des dés de pain. Idéal en été!

Potage glacé aux concombres

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pour l'été

Gazpacho de concombre au wasabi

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entrée d'été légèrement relevée, ou en petite verrine pour l'apéro

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Mon velouté de carottes

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Doux, velouté et délicat.

Ma petite soupe à l'oignon

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Une bonne soupe pour se réchauffer l'hiver, ou après une soirée bien arrosée !

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par nelosa
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Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!

Crème de courgettes à la sauge

Par isaude
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Une Recette Tendance de Mamina que l'on retrouve sur www.mamina.fr.

Velouté de courgettes

Par nelosa
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Une soupe onctueuse rapide, économique et délicieuse.

Soupe de maïs au chorizo

Par zoro38
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Une soupe que l'on fait en fouillant dans son placard ! Pas besoin de légumes frais ! Je l'apprécie pour sa légèreté car je ne mets ni crème ni fromage.

Pot au feu de Pierrette

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Pot au feu d'autrefois.

Minestrone

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Une bonne soupe de chez nous.

Soupe au Pistou de Valérie

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Comme une minestrone, avec de délicieux légumes, avec du pistou en plus.

Soupe de légumes coco-gingembre

Par sophie
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Une soupe de légumes douce et parfumée qui ne manque pas de raffinement et peut être servie lorsque vous recevez.

Soupe de carotte, gingembre, coriandre et lait de coco

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Une soupe hyper rapide à préparer et délicieuse - des arômes de Thaïlande dans l'hiver parisien.

Soupe à l'oignon de Mamy Pierrette

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Un classique, une soupe à faire sur le pouce.

soluble