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Spätzli de grand mère
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Spätzli de grand mère

Calories : 158.34 kcal Protides : 6.7 g Lipides : 2.87 g Glucides : 26.44 g pour 1 portion

La bonne recette qui me vient d'Alsace d'où je suis originaire

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1 dl de mélange d'eau et lait
  • 2 œufs
  • sel
  • muscade
  • poivre
  • 1 c à s de semoule

Matériel

  • 1 poêle à spatzli
  • 1 casserole
  • 1 saladier et de quoi mélanger

Conseils et astuces

en plat principal avec des oignons et plein de fromages

Préparation

1

dans un saladier, verser la farine, les œufs, le sel, la muscade

2

mélanger en ajoutant doucement le liquide

3

cuire dans l'eau salée en les passant dans la poêle à spazli

4

c'est cuit quand elles remontent

matemale 66210

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