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Spaghetti avec sa compotée de tomate oignon et lardon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Spaghetti avec sa compotée de tomate oignon et lardon

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Ingrédients

  • 5 tomates
  • 2 oignons
  • Quelques feuilles de laurier
  • thym
  • 250 g de lardons
  • Huile d'olive

Préparation

1

Détailler les tomates en dès. Émincer les oignons. Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont translucides, ajouter les tomates, les feuilles de laurier, le thym, sel poivre. Couvrir et laisser cuire doucement pendant une trentaine de minutes en mélangeant régulièrement. Après ce temps, faire blanchir les lardons quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les ajouter à la préparation. Faire cuire les spaghettis, selon le mode de cuisson indiquée.

2

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