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Spaghetti Carbonara
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Spaghetti Carbonara

Calories : 1378.8 kcal Protides : 90.5 g Lipides : 111.48 g Glucides : 3.68 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 oeufs (1 oeuf par personne)
  • 1 crème légère
  • Persil haché
  • Parmesan râpé
  • 2 paquets de lardons
  • 500 g. de spaghetti
  • sel, poivre, noix de muscade

Conseils et astuces

Mettre uniquement la moitié des jaunes d'oeufs (exemple pour 4 oeufs : 2 oeufs entiers, 2 blancs d'oeufs)

Préparation

1

Battre les 4 oeufs dans un bol et ajoutez-y la crème, le persil, saler, poivrer, ajouter de la noix de muscade.

2

Rajouter la moitié du paquet de parmesan et mélanger le tout.

3

Dans une casserole, faites griller les lardons (sans ajout de matière grasse).

4

Une fois que les pâtes sont cuites, mélanger la préparation aux spaghettis et ajoutez les lardons.

5

Cuire à feux doux pendant quelques minutes.

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