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Spaghetti végétal
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

Spaghetti végétal

Calories : 273.05 kcal Protides : 10.26 g Lipides : 25.06 g Glucides : 1.36 g pour 1 portion

Recette d'une copine.

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Ingrédients

  • 1 Grosse courge spaghetti
  • 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 1 oeuf sel poivre muscade

Matériel

  • faitout fourchette couteau plat

Conseils et astuces

Recette très simple mais bonne.

Préparation

1

Faites cuire le gros spaghetti végétal pendant 30 minutes dans l'eau bouillante, pour la rendre molle.

2

Égoutter et couper en deux dans le sens de longueur.

3

Enlever d'abord les pépins, ensuite à l'aide d'une fourchette, racler les parois pour extraire les spaghettis.

4

Beurrer le fond d'un plat allant au four et déposer les spaghettis.

5

Pendant ce temps mêler l' œuf, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de muscade.

6

Verser cette préparation dans le plat et terminer par une couche de gruyère.

7

Mettre à gratiner au four pendant 30 minutes à 210°C.

saintes 17100

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