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Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.67€/p

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

Recette Italienne

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Ingrédients

  • 500 g de spaghettis
  • 6 gousses d'ail
  • 1 gros piment rouge séché (ou 1 piment de cayenne)
  • 1/2 botte de persil plat
  • 15 cl d'huile d'olive extra vierge
  • sel
  • poivre du moulin

Matériel

  • 1 petite casserole
  • 1 faitout pour contenir 2 litres d'eau.

Préparation

1

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée (2 litres environ).

2

Epluchez l'ail et coupez-le en grosses rondelles.

3

Faites chauffer dans une petite casserole l'huile d'olive et le piment. Quand l'huile est bien chaude, ajoutez l'ail et des qu'il commence à blondir, ôtez le tout du feu et réservez.

4

Egouttez les spaghettis et mettez les dans une sauteuse à feu vif.

5

Ajoutez le contenu de la casserole et faites les sauter pendant une minute.

6

Hors du feu ajoutez le persil haché et servez immédiatement.

Loupian 34140

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