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Spaghettis carbonara
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.33€/p

Spaghettis carbonara

Calories : 9493.05 kcal Protides : 586.26 g Lipides : 72.53 g Glucides : 1622.39 g pour 1 portion

J'ai toujours ces ingédients dans mon frigo ... facile et pas cher !

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Ingrédients

  • 500 g de spaghettis
  • 200 g de dés de jambon
  • 2 oeufs
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 20 cl de crème fraîche allégée
  • 3 c à soupe de persil plat haché
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de copeaux de parmesan
  • sel et poivre

Préparation

1

Effectuez la cuisson des spaghettis à l'eau bouillante salée.

2

Faites revenir les dés de jambon dans une poêle à rêvetement antiadhésif.

3

Fouettez les oeufs avec l'huile d'olive, la crème fraîche, 1 cuil. à soupe de persil, l'ail pressé, sel et poivre.

4

Une fois cuites, égouttez les pâtes, versez-les brûlantes dans la poêle.

5

Ajouttez-y les oeufs battus et mélangez 1 minute à feu doux.

6

Répartissez-les dans les assiettes et garnissez-les de copeaux de parmesan et du reste de persil haché.

hannut B4280

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