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Spaghettis à l'Italienne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.98€/p

Spaghettis à l'Italienne

Calories : 3966.1 kcal Protides : 174.32 g Lipides : 14.33 g Glucides : 784.59 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de Tomates
  • 400 g de Spaghettis
  • 1 Piment vert
  • 1 Piment rouge
  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1 gousse d'Ail
  • 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive
  • Sel

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 1 presse-purée
  • 1 saladier

Préparation

1

Couper les carottes et l'oignon en rondelles. Laver et peler les tomates, les couper en rondelles.

2

Dans une sauteuse, mettre 1 cuillère d'huile d'olive, les carottes, l'oignon, les tomates et les piments. Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates épaississent.

3

Passer alors le tout au presse-purée.

4

Dans la sauteuse nettoyée, mettre le reste d'huile d'olive, la gousse d'ail épluchée et la sauce mais entière et laisser cuire 10 minutes.

5

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes "al dente".

6

Enlever la gousse d'ail de la sauce, égoutter les pâtes et les mettre directement dans la casserole de sauce en mélangeant bien.

7

Servir bien chaud avec du parmesan râpé.

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