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Spirellis aux filets de porc et aux pleurottes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.14€/p

Spirellis aux filets de porc et aux pleurottes

Quand vient la saison des champignons sauvages...

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Ingrédients

  • 250 g de spirellis
  • 600 g de filet de porc
  • 500 g de pleurottes
  • Poivre et sel
  • ½ citron
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 botte de ciboulette
  • 100 g de beurre

Préparation

1

Faites saisir la viande au beurre, salez, poivrez et continuez la cuisson pendant 20 minutes au four préchauffé à 200°.

2

Faites fondre une noix de beurre et poêlez les pleurotes rincées et coupées menues. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron.

3

Versez la crème sur les pleurotes et faites épaissir.

4

Entretemps, cuisez les pâtes comme indiqué sur l'emballage et gardez-les au chaud.

5

Défournez la viande, coupez-la en tranches et servez avec les pâtes et la sauce.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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