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Spritzbredele
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Spritzbredele

Calories : 2263.18 kcal Protides : 161.66 g Lipides : 155.49 g Glucides : 55.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de farine fluide
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 5 jaunes d'oeufs

Matériel

  • douille cannelée (Fleischmaschine avec accessoire spécial Spritzbredele)
  • plaques de cuisson
  • papier sulfurisé

Préparation

1

Pendant 15 à 20 minutes, mélanger le beurre ramolli à température ambiante (mais non fondu), les jaunes d'oeufs et le sucre.

2

Ajouter la farine.

3

Laisser reposer pendant une heure au frais.

4

A l'aide de la douille cannelée, former des gâteaux allongés ou en forme de S et les disposer sur la feuille de cuisson.

5

Faire cuire à four moyen pendant 10 à 15 minutes environ (les gâteaux ne doivent pas brunir.

OBERDORF 67360

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