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Steak de courgette
Temps de préparation
2min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Steak de courgette

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Lorsque j'avais dix ans, je suis allée travailler à la ferme chez des voisins. La fermière étant aux champs une partie de la journée, elle devait concocter rapidement et au dernier moment un repas avec ce qu'elle avait sous la main. Je me souviens de ses courgettes en tranches juste poellées très goûteuses.

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Ingrédients

  • huile d'olive
  • une grosse courgette
  • sel
  • poivre

Matériel

  • une poelle

Conseils et astuces

Si la peau de la courgette est trop dure, peler le légume avant cuisson

Ne pas jeter l'intérieur ni les pépins

Préparation

1

laver la courgette

2

couper en tranches de 1cm environ

3

placer les tranches dans la poelle huilée et bien chaude

4

laisser dorer puis retourner les tranches

5

poivrer et saler

LE BLANC 36300

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