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Steaks de thon à la Teriyaki
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Steaks de thon à la Teriyaki

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Ingrédients

  • 4 steaks de thon (d'environ 150 g)
  • 100 ml de sauce teriyaki (kikkoman)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • jus de citron (et zestes d'un demi citron vert non traité)
  • 2 cuillères à café de piment (en poudre)

Préparation

1

Nettoyer le poisson. Mélanger la sauce marinade Teriyaki, l'huile, le jus et zeste de citron ainsi que la poudre de piment.

2

En badigeonner les steaks de thon. Laisser mariner 15 minutes. Puis les faire cuire au barbecue pendant environ 5-10 minutes, en prenant soin de les retourner périodiquement et de les badigeonner de marinade restante.

3

Servir accompagné d'une sauce réalisée en mélangeant de la sauce marinade Teriyaki et du yaourt.

Paris 75010

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