Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

330 recette(s) trouvée(s) pour

Sucré salé

Trier par

Affiner la recherche

Cuisiner sucré salé, cela peut effrayer. En effet la cuisine sucrée salée est une cuisine délicate et subtile qui peut vite se finir en échec cuisant!

Entrée, plat, dessert, chaque plat peut associer des saveurs sucrées et salées, ajoutez des fruits dans une entrée, du miel dans un plat, ou même du fromage dans vos desserts! Devenez de vrais aventuriers culinaires, testez, osez! Pour vous aider à sauter le pas, voici une sélection de recettes sucrées salées que les membres Cahier de cuisine ont déposés pour vous. N’hésitez pas vous aussi à partager votre expérience et vos recettes avec notre communauté.

Porc au caramel

Par nana40
Aimez cette recette !

Inratable. 500 gr de filet mignon de porc 1 kg d'oignons 125 ml sauce soja 3 cuillères à soupe de sucre Marinade : couper les oignons en lamelles et le porc en dés. Mettre dans un plat les morceaux de...

Poulet aux pruneaux et dattes

Par isa56
Aimez cette recette !

Recette de volaille du Moyen-age, avec beaucoup d'épices. 4 escalopes de poulet, en lamelles 150 g de lard, en morceaux 2 oignons, en lamelles 1 pointe de safran 1 c à café de sucre en poudre sel,...

Aiguillette de canard au cassis

Par sigrid
Aimez cette recette !

Une petite recette vite faite, idéale pour les vacances. 16 aiguillettes de canard 200 g de cassis 2 c à s d'huile sel et poivre Faire cuire les aiguillettes à la poêle . Réserver au chaud et mette...

Epaule d'Agneau fauchée au Spoon

Par babar
Aimez cette recette !
(1)

- 1 épaule d'agneau 6 oignons 5 oignons violets 4 gousses d'ail 8 abricots secs 6 dattes 50 g de raisins de corinthe 15 olives vertes dénoyautées 2 citrons non traités 100 g de sucre 1 c. à s. de...

Salade mangue coeur de palmier

Aimez cette recette !
(1)

Très frais. 1 bocal de coeur de palmier 1 mangue, mûre mais ferme 16 crevettes roses 5 brins de coriandre 1 jus de citron vert 1 c à café de moutarde 1 c à soupe d'huile d'olive Couper les coeurs de...

Colombo de porc

Par vitavie
Aimez cette recette !

Un plat exotique qui change un peu de nos habitudes. 300 g de porc (maigre) 1 mangue 300 g de pomme de terre 1 oignon 5 gousses d'ail (fumé d'arleux) 1 branche de thym 4 feuilles de laurier 1 cube de...

Filet mignon aux poires

Par mzana
Aimez cette recette !

Goût généreux, facile. 1 boite de poires williams au sirop (de 850 g) 600 g de filet mignon de porc 1 c. à café de fond de volaille en poudre 1 c. à soupe de miel liquide graines de sésame huile...

Brochette mikado de st jacques

Aimez cette recette !

Par amour du sucré salé et par le mariage du poisson ou d'un crustacé avec la tendresse du chocolat et l'acidité de l'orange assez surprenant au palais À decouvrir 12 noix de st jacques 4 mikado...

Crevettes thaïlandaises à la mangue

Par nat
Aimez cette recette !

Recette préférée d'Anneso. 1 kg de crevettes crues 3 gousses d'ail hachées 2 échalotes 1 mangue, coupée en dés (ou 2 selon taille) 1 cc purée de piment (Suzi Wan) 1 cs concentré de tomate 1/2 citron...

Poulet aux figues

Par Tchoupi
Aimez cette recette !

Un délice... 1.5 kg de figues 1 poulet entier 3 oignons huile d'olive Choisissez vos figues bien mûres. Epluchez-les, c'est la partie la plus ingrate du travail! Faites revenir les oignons dans...

Filet de saumon au caramel balsamique

Aimez cette recette !

Plat d'origine québécoise. 4 pavés de saumon (ou darnes) 20 cl de vin blanc huile d'olive 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à soupe de miel liquide 1.5 c. à soupe de moutarde de...

Suprêmes de volaille à l'abricot

Par sophie
Aimez cette recette !

Une recette très simple avec des blancs de poulet qui se transforment alors en une viande tendre dans un jus savoureux. 4 blancs de poulet 2 abricots frais (ou éventuellement en boite) 4 abricots secs...

Curry de grondin aux tomates et ananas

Par dw
Aimez cette recette !

Une recette fine et délicieuse. 200 g de riz basmati 150 g de tomates cerises 1 bouquet de basilic 250 g d'ananas en conserve 1 filet de grondin (de 500 g, ou autre poisson: saumon filet de cabillaud,...

Palette de Coquilles St Jacques

Aimez cette recette !

Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Pâtes aux sardines fraîches

Aimez cette recette !
(1)

Un plat délicieux, au parfum méditerranéen, où les sardines et le fenouil se marient. 300 g de bucatini (gros spaghetti troués) 500 g de sardines en filet 4 filets d'anchois au sel 2 petits bulbes de...

Parmentier Gourmand

Par Crousty
Aimez cette recette !
(3)

Une recette de parmentier gourmand présenté en verrine et réalisé avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main : de la purée, des pommes, du poulet ou de la dinde, ultra facile, rapide et très...

Tajine d'agneau aux abricots

Par TEDDY
Aimez cette recette !

Très pratique pour les grandes tablées car on peut la préparer la veille. Pour ceux qui aiment les épices... 800 g épaule d'agneau, désossée et coupée en gros morceaux 250 g abricots secs 4 tomates 4...

Cake aux lardons et aux pruneaux

Aimez cette recette !

Délicieux cake sucré-salé. 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de lardons 80 g de pruneaux d'Agen dénoyautés sel,...