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Suisse
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Suisse

Calories : 436.89 kcal Protides : 8.23 g Lipides : 15.23 g Glucides : 66.66 g pour 1 portion

Cette recette vient d'une de mes tantes qui faisait un suisse que l'on partageait autour d'un café.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 175 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 c à soupe d'eau
  • 2 oeufs
  • rhum (ou fleur d'oranger)
  • 2 raisins secs

Matériel

  • papier aluminium
  • plaque de four

Préparation

1

Dans une terrine, mettre la farine et la levure.

2

Faire un puis, y mettre le beurre fondu, l'eau, les oeufs, le parfum et le sucre.

3

Mélanger le tout

4

Former un pantin (2cm d'épaisseur) sur du papier aluminium posé sur la plaque du four.

5

Dorer au jaune d'oeuf et mettre les raisins secs pour faire les yeux.

6

Faire cuire 25mn therm 6/7.

7

Vérifier au bout de 20mns qu'il ne soit pas trop doré afin qu'il soit bien tendre à l'intérieur.

MOURS ST EUSEBE 26540

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