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Suprêmes d'Oranges safranées au poivre de Sichuan
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Suprêmes d'Oranges safranées au poivre de Sichuan

Calories : 80.39 kcal Protides : 1.86 g Lipides : 0.39 g Glucides : 15.79 g pour 1 portion

Oranges au safran et poivre de Sichuan... A retrouvé sur le blog Une touche de piment http://touchedepiment.canalblog.com/

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Ingrédients

  • 4 oranges
  • 200 gr. d'eau
  • 100 gr. de sucre
  • 1 pincée de safran
  • 1 pincée de poivre de Sichuan

Préparation

1

Coupez vos oranges en suprêmes. Egouttez-les.

2

Préparer un sirop en mélangeant dans une casserole le sucre, l'eau, le safran et quelques graines de poivre.

3

Porter à ébullition pendant 2 minutes puis y verser les oranges.

4

Recouvrir d'un film étirable afin de laisser infuser 1 heure.

5

Servir très frais dans de petits ramequins.

Portes les Valence 26800

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