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Sushi de riz au lait parfumé à la rose et framboises fraîches
Temps de préparation
01h05
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
12h20
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.40€/p

Sushi de riz au lait parfumé à la rose et framboises fraîches

Calories : 495.69 kcal Protides : 9.71 g Lipides : 22.43 g Glucides : 63.28 g pour 1 portion

Délicieux.

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Ingrédients

  • 70 cl de lait
  • 1 c à café d'essence de rose
  • 20 cl de crème liquide
  • 120 g de riz rond 100 g de sucre
  • 2 barquettes de framboises

Préparation

1

La veille : Je fais chauffer dans une casserole, à feu moyen, le lait avec l'essence de rose et la crème, puis j'ajoute le sucre et le riz. Aux premiers bouillons, je baisse le feu et je poursuis la cuisson 35 à 40 minutes. Après un repos de 20 minutes à température ambiante, je place au réfrigérateur pour la nuit. Au moment de servir, je forme des petites quenelles de riz au lait à l'aide d'une cuillère puis je répartis sur le dessus les framboises coupées en deux.

le blanc mesnil 93150

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