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Taboulé aux fruits frais
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Taboulé aux fruits frais

Calories : 159.88 kcal Protides : 3.77 g Lipides : 0.99 g Glucides : 33.33 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 100 g de boulgour 250 g de fraise
  • 125 g de framboise
  • 2 citron vert
  • 3 orange
  • 1 gousse de vanille 2 brin de menthe
  • 4 c.a.s de miel liquide

Préparation

1

Pressez les oranges et les citrons. Fendez en deux la gousse de vanille et grattez la gousse. Mettez les jus dans une casserole ainsi que la vanille. Attendre l'ébullition puis versez en pluie le boulgour.

2

Laissez frémir pendant 10 min, éteignez le feu, couvrez et laissez gonflez. Rincez les fraises et les framboises et coupe les fraises en dés. Ciselez la menthe.

3

Quand le boulgour est froid mettez-le dans un saladier avec les fruits, la menthe et le miel. Mélangez doucement avec une fourchette, couvrez avec un film et mettez 2h au réfrigérateur.

grez en bouere 53290

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