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Taboulé Maman
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Taboulé Maman

Calories : 400.41 kcal Protides : 19.87 g Lipides : 23.23 g Glucides : 28 g pour 1 portion

Parfait en accompagnement d'un barbecue !

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Ingrédients

  • 200 gr de semoule
  • 3 tomates
  • 1 poivron
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • 1/2 barquette de dés de jambon
  • 2 oeufs durs
  • 1 poignée de menthe
  • Le jus d'1 citron
  • 6 c à s d'huile d'olive
  • Persil
  • Sel/Poivre

Préparation

1

Dans un saladier verser la semoule avec 200 ml d'eau, l'huile et le jus de citron.

2

Laisser gonfler environ 20 minutes.

3

Ajouter les tomates, le poivron et les oeufs durs coupés le plus fin possible.

4

Ajouter les dés de jambon, sel/poivre.

5

Hacher au robot le concombre, l'oignon, la menthe et le persil, les incorporer.

6

Laisser reposer au moins 2 heures au frigo.

Ouerre 28500

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