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Taboulé
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Temps de repos
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Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Taboulé

Calories : 722.87 kcal Protides : 17.48 g Lipides : 57.85 g Glucides : 33.07 g pour 1 portion

En été, lorsque la chaleur est au rendez-vous, il est bien agréable de pouvoir manger frais et cette recette sera la bienvenu. De plus, si vous avez la chance d'avoir votre propre jardin potager il ne sera que meilleur car plein de légumes qui auront été cultivés avec amour.

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Ingrédients

  • 100 gr de couscous moyen
  • 4 Tomates
  • 2 oignons
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Le jus de 2 citrons
  • 4 cuillères à soupe de persil plat ciselé
  • 2 cuillères à soupe de menthe ciselée

Matériel

  • Saladier

Préparation

1

Peler les tomates, les épépiner et les tailler en dés. Peler les oignons et les hacher finement.

2

Dans un saladier, mélanger le couscous avec les oignons, les tomates, le persil et la menthe. Mouiller avec le jus de citron et l'huile d'olive. Salez.

3

Laisser la semoule gonfler au frais pendant 4 heures.

Labruguière 81290

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