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Taboulé
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h30
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Taboulé

Calories : 221.6 kcal Protides : 8.18 g Lipides : 0.89 g Glucides : 45.2 g pour 1 portion

Un taboulé bien frais pour l'été (proposé par Maman)

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Ingrédients

  • 3 tomates
  • 1 concombre et demi
  • 10 feuilles de menthe
  • 500 grammes de semoule
  • 1 demi bouteille de Pulco au citron (mais assaisonner en fonction de vos goûts)
  • un peu d'huile d'olive
  • sel et poivre

Matériel

  • un grand saladier

Préparation

1

Dans un saladier mettre la semoule et verser la demi bouteille de Pulco. Laisser reposer 1h30 environ.

2

Éplucher et couper en petits morceaux les tomates. Éplucher le concombre et le râper au robot. Couper en petits bouts les feuilles de menthe préalablement lavées. Mettre tous les ingrédients dans le saladier, saler et poivrer et bien mélanger. Ajouter un peu d'huile d'olive et mélanger. Ré-assaisonner avec du Pulco si c'est nécessaire.

3

Mettre au frais pendant au moins 2h.

93190

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