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Taboulé
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Taboulé

Calories : 756.8 kcal Protides : 14.09 g Lipides : 43.34 g Glucides : 76.11 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 600 g de semoule
  • 1/2 bol huile d'olive
  • 1/2 bol citron
  • 1/2 bol eau
  • 1 concombre
  • Sel poivre
  • Menthe

Préparation

1

Épluchez les légumes, videz le concombre et le poivron. Coupez les légumes en brunoise (tout petits dés) en conservant leur jus, ciselez les herbes aromatiques. Dans un grand saladier, versez la semoule, les légumes, les herbes aromatiques, le citron, l'huile d'olive et l'eau. Salez et poivrez, mélangez bien et laissez gonfler au frigo 2 heures minimum.

saint carreuc 22150

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