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Taboulé vite fait
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.73€/p

Taboulé vite fait

Calories : 110.28 kcal Protides : 12.59 g Lipides : 4.11 g Glucides : 5.75 g pour 1 portion

Il se fait en 15 mn, très rafraîchissant, pratique pour les buffets d'été, les dîners le soir au jardin, les pique-niques improvisés. Bourré de vitamines et énergétique, c'est le plat complet star! Le secret : le mettre au frigidaire une heure au moins avant de le consommer!

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Ingrédients

  • 2 petits verres de graine de couscous moyenne
  • 1 concombre
  • 5 tomates, bien mûres
  • persil, menthe surgelés
  • 2 poignées de crevettes surgelées
  • 1 paquet d'olives vertes
  • huile d'olive
  • vinaigre, au choix ou jus de citron, comme vous préférez
  • sel, poivre

Préparation

1

Coupez les tomates en petits dés. Pelez et coupez le concombre en petits dés.

2

Préparez le couscous comme indiqué sur la boîte, transférez-le dans un grand plat, ou un grand saladier.

3

Coupez les olives dénoyautées en deux. Passez les crevettes sous l'eau et décongelez-les.

4

Mélangez les tomates, concombres, crevettes et olives au couscous. Parsemez de persil et de beaucoup de menthe.

5

Faites une vinaigrette avec 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de vinaigre au choix ou le jus d'un citron, sel, poivre. Versez-la sur le taboulé.

6

Mettez au réfrigérateur absolument 1 heure au moins avant de passer à table, car un taboulé est délicieux s'il est frais! Bon appétit!

Sète 34200

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