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Tagliatelle de courgette à la carbonara
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Tagliatelle de courgette à la carbonara

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Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 30 g parmesan
  • 20 cl crème
  • 200 g lardons

Préparation

1

Tailler les courgettes en lanières et s'arrêter avant les pepins, les faire cuire 10 min dans de l'huile d'olive.

2

Dans un bol mélanger les jaunes, le parmesan et la crème. Cuire les lardons et les mélanger aux courgettes, hors du feu ajouter le mélange de crème.

saint carreuc 22150

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