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Tagliatelle à la fondue de poireaux
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.58€/p

Tagliatelle à la fondue de poireaux

Calories : 360.28 kcal Protides : 25.01 g Lipides : 26.99 g Glucides : 4.38 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g tagliatelles
  • 1 poireaux
  • 2 c.s de crème fraiche
  • 200 g dés de jambon parmesan

Préparation

1

Prenez seulement le blancs de poireaux. Rincez-les sous l'eau. Puis coupez-les en fines lamelles. Faites revenir les poireaux dans une poêle avec une grosse noisette de beurre pendant une quinzaine de minutes. Mélangez avec une cuillère en bois régulièrement. Il faut que vos poireaux deviennent fondant. Rajoutez ensuite dans votre poêle les dés de jambon. Pendant ce temps là, faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau salée. Salez et poivrez vos poireaux et rajoutez votre crème fraiche. Egouttez vos pâtes et rajoutez dessus votre fondue de poireaux. Rajoutez un peu de parmesan.

saint carreuc 22150

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