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Tagliatelles au basilic et à l'orange
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

Tagliatelles au basilic et à l'orange

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Ingrédients

  • 200 g de tagliatelles (1/2 lbs, 7 onces)
  • 1 orange
  • 8 feuilles de basilic
  • 2 c à soupe (à table) de mascarpone
  • 2 c à soupe (à table) de parmesan

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 cuillère

Préparation

1

Plongez les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

2

Pendant ce temps, préparez la sauce : prélevez le zeste de l'orange et ciselez le basilic. Dans un bol, mélangez le mascarpone, le parmesan, le zeste et le basilic.

3

Une minute avant la fin de la cuisson des pâtes, prélevez environ 3 cuillères à soupe de l'eau de cuisson pour allonger la sauce.

4

Egouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce et servez immédiatement.

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