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Tagliatelles à la carbonara
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.86€/p

Tagliatelles à la carbonara

Un classique qui a toujours du succés et dont on ne se lasse pas !

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Ingrédients

  • 200 gr de tagliatelles
  • 150 gr de lardons nature
  • 1 échalote
  • 1 oeuf
  • 2 cs de crème liquide
  • poivre
  • parmesan
  • ciboulette

Préparation

1

Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en fonction du temps suggéré par le fabriquant (ici j'ai utilisé des pâtes sèches).

2

Pendant ce temps, émincer l'échalote.

3

Dans une poêle, saisir l'échalote et les lardons à feu doux.

4

Dans un bol, battre l'oeuf avec la crème, poivrer.

5

Une fois cuites et égouttées, verser les pâtes dans la poêle, ajouter l'oeuf battu avec la crème, remuer quelques secondes. C'est prêt !

6

Ajouter au dernier moment le parmesan et la ciboulette.

BASSAN 34290

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