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Tagliatelles au saumon fumé
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.69€/p

Tagliatelles au saumon fumé

Des pâtes raffinées... pour un souper entre amis!

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Ingrédients

  • 400 g de tagliatelles
  • 250 g de saumon fumé
  • 25 cl de crème fraiche
  • 1 tasse d'herbes vertes hachées (aneth, persil, cerfeuil, estragon et ciboulette)
  • poivre

Préparation

1

Détaillez le saumon fumé en lamelles. Portez de l'eau à ébullition avec un peu de sel et d'huile pour la cuisson des pâtes. Faites cuire les tagliatelles le temps indiqué sur le paquet, gardez-les « al dente ».

2

Pendant la cuisson des pâtes, chauffez la crème fraiche dans un poêlon avec les herbes hachées et poivrez généreusement.

3

Au moment de servir, ajoutez le saumon fumé (il ne doit pas cuire!!!). Rectifiez l'assaisonnement (il sera probablement inutile de saler à cause du saumon).

4

Partagez les pâtes dans 4 assiettes chauffées et nappez-les de sauce.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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