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Tagliatelles aux tomates cerise et basilic
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Tagliatelles aux tomates cerise et basilic

Economique et facile.

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Ingrédients

  • 500 g de tagliatelles
  • 350 g de tomates cerise
  • 1 bouquet de basilic
  • 50 g de parmesan
  • Huile d'olive
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Remplacez les tomates cerise par la variété cocktail, plus grosse, et remplacez le basilic par de la sauge, pour changer.

Préparation

1

Lavez et séchez le basilic, effeuillez-le.

2

Plongez les tomates cerise 1 minute dans l'eau bouillante, rafraîchissez-les et pelez-les

3

Portez une cocotte d'eau salée à ébullition, plongez y les pâtes et cuisez les le temps indiqué sur le paquet.

4

Rapez le parmesan.

5

Egouttez les pâtes, remettez-les dans la cocotte, ajoutez les tomates cerise et arrosez d'un filet d'huile d'olive

6

Salez poivrez et réchauffez 5 minutes sur feu doux en remuant délicatement.

7

Répartissez les tagliatelles aux tomates dans 6 assiettes, parsemez de feuilles de basilic et saupoudrez de parmesan.

Cournon d'auvergne 63800

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