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TAJINE A MOI QUE J' AIME
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

TAJINE A MOI QUE J' AIME

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge jaune bleu comme tu veut
  • 1 poignée d'olive verte et non pas une poignée d'Odile
  • 4 dosettes de safran
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 soupçon de muscade
  • 2 cuillères a soupe d' huile d'olive
  • 1 petit bout de gingembre frais (ne pas en abusé lol)

Matériel

  • une cocotte ou un plat a tajine

Conseils et astuces

tu peut rajouter des abricots ou raisins secs

Préparation

1

faire des morceaux de poulet

2

émincer l'oignon et écraser l'ail

3

faire revenir dans une cocotte l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive remuer couvrir entièrement d'eau et rajouter tous les autres ingrédients et épice.

4

couvrir et laisser mijoter a feu doux en surveillant(rajouter de l'eau si nécessaire )cuisson environ 45 mn

PORNIC 44210

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