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Tajine de poulet au citron
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.15€/p

Tajine de poulet au citron

Calories : 691.96 kcal Protides : 87.92 g Lipides : 31 g Glucides : 12.48 g pour 1 portion

Un plat très facile à réaliser et bluffant! idéal pour les dîners entre amis!

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Ingrédients

  • 1 poulet, coupé en morceaux
  • 2 citrons
  • 3 gros oignons doux
  • 2 c à soupe d'ail surgelé
  • curry en poudre
  • 50 g pignons de pin
  • 1 paquet d'olives vertes dénoyautées
  • 2 c à soupe d'huile d'olive

Préparation

1

Dans une cocotte, faire dorer les oignons dans 2 cuil à soupe d'huile d'olive, puis ajouter les morceaux de poulet. Les faire dorer et intercaler les tranches d'1 citron entre les morceaux de poulet.

2

Puis ajouter l'ail, 1 verre d'eau, du curry, le jus du deuxième citron, sel et poivre.

3

Couvrir la cocotte et laisser mijoter doucement 45 mn.

4

Ajouter les olives et les pignons, laisser cuire encore 15 mn.

5

Servir avec du riz basmati.

6

C'est tout! et c'est délicieux!

Sète 34200

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