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Tapenade d'algues
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.44€/p

Tapenade d'algues

Calories : 874.13 kcal Protides : 1.23 g Lipides : 92.51 g Glucides : 3.88 g pour 1 portion

Une tapenade originale et forte en goût! A utiliser en apéritif sur des toasts, en accompagnement de poissons ou de légumes, en sauce pour les pâtes...

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Ingrédients

  • 100 g de mélange d'algues fraîches (Kombu, laitue de mer, wakamé, dulse, etc.)
  • 1 citron
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe de câpres
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Mixeur

Conseils et astuces

Cette tapenade se conserve pendant plusieurs jours au frais.

Préparation

1

Mixer les algues.

2

Y ajouter les câpres, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

3

Mixer à nouveau.

4

C'est prêt à servir!

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En apéritif c'est toujours un succès.

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